弗农山庄复兴酒店的 Topside 最近推出了一款新鸡尾酒,其名称明显以麦当娜为主题:“Papa Don't Peach。” (提供照片)

餐厅新闻:在鲍尔默扎根

兰迪·罗姆 分享了当地餐厅新闻和笔记的摘要,包括植物性美食倡导者 Matthew Kenney 的两家新餐厅,以及在 Mount Vernon's Hotel Revival 的 Topside 新推出的夏季鸡尾酒等等。

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JewFro 团队,从左到右:Trey Owens、Ari Augenbaum 和 Narine Hovnanian。 (由 JewFro 通过 JTA 提供)

融合非洲和犹太美食,里士满的 JewFro 餐厅受到乔治·弗洛伊德抗议活动的启发

来自马里兰州的犹太人 Ari Augenbaum、来自里士满的非裔美国人 Trey Owens 和亚美尼亚裔美国人 Narine Hovnanian 正在利用食物来提供治疗、历史以及他们希望的独特用餐体验。

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夫妻档 Gianfranco 和 Gia Fracassetti 分别是小意大利 Cafe Gia Ristorante 的行政总厨和老板。 Café Gia 的家庭菜单包括最喜欢的意大利面(提供照片)

餐厅新闻:真正的意大利美食抵达霍华德县

兰迪·罗姆 分享了当地餐厅新闻和笔记的摘要,包括在霍华德县富尔顿社区开设的 Galliano 意大利餐厅和酒吧以及小意大利咖啡馆 Gia Ristorante 的家庭式菜单。

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2015 年视频中餐厅标志的屏幕截图。 (YouTube 通过 JTA)

传奇的纽约犹太餐厅 Sammy's Roumanian 关闭,但誓言在 COVID 时代后重新开业

Sammy's Roumanian Steakhouse 已经关闭,但餐馆老板 David Zimmerman 表示,在 COVID 危机摧毁了餐饮业之后,当事情“有点恢复正常”时,他希望能在新的地点重振这家餐厅。

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三位一体:Nancy Cohen 和她的儿子 Michael Schaffer(左)和 Andrew Schaffer 是 Eddie's of Roland Park 的共同所有者,这是一家现已成立 76 年的家族企业。 (史蒂夫·鲁克摄)