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鸡汤胶林绿色

我的黑色犹太人童年味道像鸡汤和胶林般的绿色

课程

原料
  

  • 一些 胶林绿色(有机如果可能的)
  • 相同的羽衣甘蓝
  • 1 洋葱,白色或黄色,切片
  • 一些 丁香 新鲜的大蒜,切丁
  • 最喜欢的调味料 (劳瑞的调味盐很受欢迎。最季节性(在整个食物和网上销售)是一个黑色家族拥有全天然成分的替代品。)
  • 一些溅起你最喜欢的辣酱,品尝
  • 犹太盐
  • 火腿胡克斯或土耳其零件(颈部,背部,翅膀,鼓槌)或无肉,两个纸箱蔬菜。肉汤

服务:

  • 葱,切碎
  • 白醋

指示
 

  • 将绿色和羽衣甘蓝浸泡在水槽或装满温水的容器中,洒在犹太盐盐几个小时或过夜。
  • (对于无肉类版本,跳到步骤6.)同时,炒洋葱和大蒜在一个大锅中,用你喜欢的中性品尝油。
  • 一旦软化,洋葱很清楚,用冷水填充左右的锅,加入火腿的胡子或土耳其。
  • 煮沸,覆盖,并将热量变为低煮沸,直到肉煮沸并掉下骨头。让锅冷却,然后冷藏几个小时或过夜。
  • 用冰箱用肉取出锅。脱脂脂肪从顶部(可选)。
  • 排出并冲洗绿色以去除所有污垢。
  • 出于无肉类版本:炒洋葱和大蒜在一个大锅中,用您的首选中性品尝油。一旦软化,洋葱很清楚,加入蔬菜汤。
  • 从茎上撕裂蔬菜和羽衣甘蓝,然后进入小块,放入锅中。
  • 添加你最喜欢的调味料和一些炎热酱。
  • 煮沸,然后盖上锅并转向炖肉。煮4到6个小时,直到果岭完全“煮熟”和嫩。
  • 搭配葱和/或白醋。